춘천 시내

춘천 명동 닭갈비 골목(지도)은 춘천 명동(지도) 중심에 위치한, 지역 대표 음식인 닭갈비의 본고장입니다. 닭갈비는 1960년대, 값싼 돼지고기 대체 음식으로 시작되었으며, 닭고기와 양배추, 고구마, 떡, 고추장 양념이 어우러진 볶음 요리입니다.

이 골목의 음식점들은 철판에 볶은 닭갈비와 숯불 닭갈비 두 가지 방식으로 요리를 제공하며, 막국수와 함께 먹는 것이 일반적입니다. 치즈 닭갈비, 해물 닭갈비 등 다양한 변형 메뉴도 많습니다. 골목 곳곳에는 닭갈비의 역사를 소개하는 안내판도 설치되어 있습니다.

지글지글 소리와 북적이는 분위기 속에서 즐기는 닭갈비는 춘천 여행의 백미입니다. 셀프 그릴 식당을 선택하면 원하는 만큼 구워 먹을 수 있어 추천합니다. 식사 후 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 볶음밥은 또 다른 별미입니다.